Salada de Grãos de Soja

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 6

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) grãos de soja, cozido
  • 2 tomates, sem sementes, picados
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 cebola média picada 
  • 1 cenoura cozida, cortada em cubinhos
  • sal e pimenta-do-reino Fritz & Frida
  • suco de limão a gosto
  • salsa e cebolinha verde
  • Ingredientes da maionese: 
  • 1 xícara (chá) de grãos de soja, cozidos
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de sal Fritz & Frida
  • 6 azeitonas picadas
  • 1/2 xícara (chá) de cebola picada
  • óleo de soja

Ingredientes Fritz&Frida usados

Modo de preparo

Deixe os grãos de molho na água por uma noite. Cozinhe-os até ficarem macios. Deixe esfriar e misture com a maionese. Preparo da maionese: Coloque todos os ingredientes, menos o óleo, no copo do liquidificador e bata bem. Adicione o óleo lentamente, até criar consistência.

Deixe o seu comentário

Avaliação

Comentários (0)

Voltar para receitas Carregar mais comentários